Foodsave-Bankett Chur
Das 4. Foodsave Bankett Chur 2024 – auf dem Areal der Jugendarbeit
Impressionen 2024
Rund dreihundert Kilogramm Lebensmittel gerettet und zu etwa vierhundert Menus zubereitet. Auch der schon obligate Regenbogen hat sich gezeigt. Jugendliche vom Bar Team JuAr haben aus ihren Sirup Restposten exotische Drinks gemixt. Explizit eingeladen wurden Teilnehmer aus dem benachbarten Einsatzprogramm vom Amt für Migration. Alt und Jung haben mitgeholfen und genossen. Ein Zeichen der Gemeinschaft und Solidarität.
Fotos: Lilian Brun
Freitag, 20. September 2024
Areal Stadtbaumgarten
Food Waste ist real – machen wir etwas dagegen!
Nicht die Form macht ein Lebensmittel perfekt! 400 000 Tonnen in der Schweiz produzierte Lebensmittel werden jährlich direkt nach der Ernte aussortiert. Der Grund: Die Lebensmittel weichen von den strengen Handelsnormen ab. Zu krumm, zu klein, nicht der Norm entsprechend! Was fragwürdige Standards nicht erfüllt, gelangt nie in unsere Regale. Und das ist erst der Anfang der langen Foodwaste-Kette – das darf nicht sein!
Programm
Alle sind herzlich willkommen!
| 17 Uhr | Apéro und Musik |
| 18 Uhr | Buffet (Kollekte) |
| 21 Uhr | Abholen des restlichen Essens (Tupperware mitnehmen) |
WEITERE INFORMATIONEN
Über unsere Aktivitäten im Vorfeld des Banketts, das Programm und allfällige kurzfristige Änderungen, informieren wir an dieser Stelle tagesaktuell.
FOLGENDE INSTITUTIONEN STEHEN HINTER DEM 4. FOODSAVE-BANKETT CHUR
Projektteam
JuAr
Hauptsponsor:innen
Amt für Natur und Umwelt Graubünden | foodwaste.ch | Gaupp AG | Clavadestscher Malans | Graubündner Kantonalbanck | Passugger | Stadt Chur | SV-Stiftung | Zentralwäscherei Chur
Sponsor:innen
Greenpeace GR | Merz | Phil’s Concert und Showtechnique | PUR Catering| Reformierte Kirche Chur | Roffler Chur AG | Stadthalle | Vereinigung Bündner Umweltorganisationen | Zentralwäscherei Chur
… und ganz viele Freiwillige.
MACH MIT!
Falls du Fragen hast oder als Volontär:in mitmachen möchtest, melde dich bitte bei Lilian Brun (JuAr Chur).
Share and care: Hier kannst du den Flyer downloaden. Wir freuen uns, wenn du ihn auf deinen Kanälen teilst. Dabei folgende Hashtags nicht vergessen: #foodsavebankett #chur #zämegeits #ausliebezumessen #foodsaver #nofoodwaste.
Das 3. Foodsave Bankett Chur 2023 – ein voller Erfolg.
400 kg Lebensmittel gerettet… 650 Menus geschöpft… und um 19.30 Uhr alle Töpfe leergegessen. Zufriedene und glückliche Zuschauer:innen – schöne Stimmung, inklusive Regenbogen. Manchmal reichen wenige Worte!
Freitag, 15. September 2023
Das urbane Erntedankfest aus Lebensmittelüberschüssen auf dem Theaterplatz
Food Waste ist real – machen wir etwas dagegen!
Nicht die Form macht ein Lebensmittel perfekt! 400 000 Tonnen in der Schweiz produzierte Lebensmittel werden jährlich direkt nach der Ernte aussortiert. Der Grund: Die Lebensmittel weichen von den strengen Handelsnormen ab. Zu krumm, zu klein, nicht der Norm entsprechend! Was fragwürdige Standards nicht erfüllt, gelangt nie in unsere Regale. Und das ist erst der Anfang der langen Foodwaste-Kette – das darf nicht sein!
Programm
17.00 Uhr Apéro und Musik 18.00 Uhr Buffet (Kollekte) und Bar 21.00 Uhr Abholen des restlichen Essens und Abbau
WEITERE INFORMATIONEN
Über unsere Aktivitäten im Vorfeld des Banketts, das Programm und allfällige kurzfristige, informieren wir an dieser Stelle tagesakutell auf Facebook und Instagram.
FOLGENDE INSTITUTIONEN STEHEN HINTER DEM 3. FOODSAVE-BANKETT CHUR
Projektteam JuAr | Greenpeace GR | Kath. Landeskirche GR | Ref. Landeskirche GR
Hauptsponsor:innen
Amt für Natur und Umwelt Graubünden | Gewerbliche Berufsschule Chur |Gastro GR | Gaupp AG | Clavadestscher Malans | Graubündner Kantonalbanck | Stadt Chur | SV-Stiftung
Sponsor:innen Foppa Gastro | IBC Energie Wasser Chur | Katholische Kirchgemeinde Chur| Merz | Morgenluft | Passugger | Patschifig |Phil’s Concert und Showtechnique | PUR Catering| Reformierte Kirche Chur | Roffler Chur AG | Stadthalle | United Against Waste | Zentralwäscherei Chur
MACH MIT!
Falls du Fragen hast oder als Volontär:in mitmachen möchtest, melde dich bitte bei Sarah Ulmer (JuAr Chur).
Share and care: Hier kannst du den Flyer downloaden. Wir freuen uns, wenn du ihn auf deinen Kanälen teilst. Dabei folgende Hashtags nicht vergessen: #foodsavebankett
IMPRESSIONEN DES GELUNGENEN FOODSAVE-BANKETTS CHUR 2022
Fotos: Zoe Stäger, Eric Petrini, Gabi Fink, Claudio Eugster
Das 1. Foodsave-Bankett Chur, 2021 – ein unvergessliches kulinarisches Fest für Jung und Alt
Vorbereitung, Bekanntmachung und Sensibilisierung: Die Aktivitäten zum 1. Foodsave-Bankett Chur sind in vollem Gange!
31. August: «Mentale Vorbereitung»
Jung-Köch:innen auf dem Gemüsefeld
Die Kochklasse KOCH5B aus Chur, zuständig für die feinen Mahlzeiten am Foodsave Bankett Chur, besuchte den Bio-Gemüsebauern Urs Gaupp in Untervaz. Von hier stammt ein Teil des gespendeten «unperfekten» Gemüses für das urbane Erntedankfest. Es war für alle ein spannender Besuch.
16. Juni: Kreativ gegen Food Waste
Kinder und Jugendliche basteln Dekorationen für das Festessen
29. Mai: Früh übt sich…
Greenpeace Graubünden und die Jugendarbeit Chur bilden Kinder zu Foodsave-Detektiven aus!
