Banquet Foodsave Epalinges
Dimanche 8 septembre 2024
Place de la Croix-Blanche
Un moment de partage et de convivialité
La Commune d’Épalinges s’apprête à accueillir la deuxième édition du Banquet Foodsave, un événement qui promet de combiner convivialité, sensibilisation au gaspillage alimentaire et gastronomie. C’est une belle opportunité pour les habitant-e-s de se rencontrer et de renforcer les liens, en venant simplement déguster ce repas ou en s’engageant en tant que bénévole. C’est l’occasion parfaite pour échanger des idées, des recettes et des astuces pour mieux consommer. Venez, mangez avec nous et aidez à lutter contre le gaspillage alimentaire
PROGRAMME
L’événement est ouvert à tous et toutes et la participation est gratuite (à votre bon cœur). Les participant-e-s sont également invité-e-s à apporter leurs propres contenants réutilisables pour emporter les restes, contribuant ainsi à la réduction des déchets.
| 11 h | Apéritif de bienvenue |
| 12 h | Repas de fête et animations |
| 14 h | Fin des festivités |
Nous vous informons ici et au jour le jour sur les canaux de médias sociaux suivants de nos activités en amont du banquet, du programme et des éventuels changements de dernière minute.
DERRIERE LE BANQUET FOODSAVE SE CACHENT :
Le Banquet Foodsave d’Epalinges est soutenu par de nombreuses organisations et entreprises qui contribuent avec leurs ressources disponibles à la planification, à la communication, à la mobilisation de bénévoles, à l’achat de denrées alimentaires, à l’infrastructure et au programme-cadre.
Au Jars Gourmand| Aux Arcades Fleurs|Commune d’Epalinges | Fondation SV | foodwaste.ch | Boucherie Perroud |Novae Restauration | Table Couvre-toi |
PARTICIPEZ !
Si vous souhaitez contribuer à la récolte des aliments, à la préparation du banquet ou encore au service, vous pouvez vous annoncer en tant que bénévole à Épalinges Animation ou par tél. au 021 785 61 75.
Share and care : N’hésitez pas à partager le flyer sur vos canaux. N’oubliez pas les hashtags suivants : #banquetfoodsaveepalinges #epalinges #paramourdesaliments #nofoodwaste.
Magnifique 1ère édition du Banquet Foodsave Epalinges
Pour cette première édition, plus de 500 kg d’aliments ont été sauvés grâce à une superbe collaboration entre notamment « table couvre-toi, Novae Restauration et la commune d’Epalinges ». Plusieurs autres organisations locales ont également participé de manière active !
Les 100-150 chanceux-ses ont pu déguster le menu raffiné suivant :
Apéritif : Crostinis aux figues et aux abricots
Entrée : Gaspaccio / potages de légumes / salades
Plat : Curry de légumes / riz aux épices / chutney de fruits acidulés
Dessert : Patisseries & salades de fruitsAvant et après le repas, le groupe musicale « The Papanamaz » a fait danser les jeunes et les moins jeunes.
Fotos: Novae et foodwaste.ch
Dimanche 3 septembre 2023
Repas de fête à la Salle des spéctacles
Un savoureux repas de fête à partir de surplus alimentaires.
L’Office des affaires culturelles et la durabilité s’associent à foodwaste.ch pour offrir à la population Palinzarde un grand banquet visant à sensibiliser contre le gaspillage alimentaire. Ce repas de fête convivial ouvert à tous (sans inscription préalable) et proposé à prix libre se tiendra le dimanche 3 septembre dès 11h00 dans la Salle des spéctacles.Après Gland, Bienne, Lausanne et bien d’autres localités en Suisse alémanique, c’est au tour d’Épalinges d’organiser son propre banquet à base de denrées alimentaires sauvées pour sensibiliser la population locale au thème du gaspillage alimentaire. Pour ce repas de fête, plusieurs acteurs locaux se mobiliseront pour récolter, transformer, cuisiner et servir à prix libre un succulent menu composé à base de produits sauvés.
PROGRAMME
Tout le monde est cordialement invité ! Venez, mangez avec nous et aidez à lutter contre le gaspillage alimentaire
JOUR DE FÊTE – Dimanche 03.09.2023
11h00 Apéritif de bienvenue avec animation musicale par le groupe « The Papanamaz »
11h30 Présentation du « Jeu anti-gaspi » conçu par les élèves 5P5 de l’école Chaugand d’Epalinges et primé par le concours Environnement & Jeunesse. L’occasion d’approfondir ses connaissances en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire.
12h00 Repas de fête
14h00 Fin des festivités
Nous vous informons ici et au jour le jour sur les canaux de médias sociaux suivants de nos activités en amont du banquet, du programme et des éventuels changements de dernière minute :
DERRIERE LE BANQUET FOODSAVE SE CACHENT :
Commune d’Epalinges | Novae Restauration | Table Couvre-toi | SV-Stiftung
Le « Banquet Foodsave d’Epalinges » est soutenu par de nombreuses organisations et entreprises qui contribuent avec leurs ressources disponibles à la planification, à la communication, à la mobilisation de bénévoles, à l’achat de denrées alimentaires, à l’infrastructure et au programme-cadre.
Ville de Morge | Au Jars Gourmad| Brasserie Docteur Gab’s | Ecole Hôtellière de Lausanne | Boucherie Perroud |Aux Arcades Fleurs|
PARTICIPEZ !
Vous souhaitez être bénévole ? Vous avez une question ? N’hésitez pas à écrire à ou à appeler au 021 785 61 75
Share and care : N’hésitez pas à partager le flyer sur vos canaux. N’oubliez pas les hashtags suivants : #banquetfoodsaveepalinges #epalinges #paramourdesaliments #nofoodwaste.