Rétrospectif du Banquet-Foodsave Fribourg 2025

Le premier Banquet-Foodsave du Canton de Fribourg a été ouvert lors de la journée Explora et de la semaine Festi Terra. Le tout dans une ambiance festive, conviviale et pleine de sens. Grâce à la Banque alimentaire fribourgeoise, de l’université de Fribourg, de la Mensa de l’université, de l’Eglise catholique de Fribourg, de la Ville de Fribourg et un groupe de bénévoles motivés, entre 350 et 400 repas savoureux ont été servis.  Au-delà du menu, c’est tout un message qui a été partagé : celui d’une alimentation responsable, solidaire et créative. Les échanges entre convives, bénévoles et partenaires ont mis en lumière la richesse du tissu associatif fribourgeois et l’importance de valoriser les ressources existantes plutôt que de les jeter. Ce moment fort a illustré l’esprit de Festi Terra : agir concrètement, ensemble, pour un mode de vie plus durable et inclusif.

Photos : Stemutz / Eva Creative Media

Samedi 20 septembre 2025, 19h30-21h30
Université de Fribourg, Campus de Miséricorde

Le gaspillage alimentaire nous concerne toutes et tous
Un tiers des aliments produits n’est pas consommé. Cela a des répercussions sur l’environnement, le climat, la main-d’œuvre et le porte-monnaie. D’ici 2030, le gaspillage alimentaire doit être réduit de moitié en Suisse. Ce n’est qu’en collaborant avec l’agriculture, les producteur-trices, le commerce de détail, la restauration et les consommateur-trices que nous pourrons atteindre cet objectif. Le Banquet-Foodsave montre à quel point la durabilité peut être savoureuse. Rejoins-nous, viens nous rendre visite et donne l’exemple pour plus de respect et moins de gaspillage.