Rétrospectif du Banquet-Foodsave Monthey 2026

Le 13 juin 2026, Monthey a accueilli le premier Banquet Foodsave du canton du Valais, à l’occasion des 20 ans de l’association des Tables du Rhône. Fondée en 2006, l’association vient en aide aux personnes dans le besoin en récoltant des denrées alimentaires auprès des acteurs locaux. Pour marquer cet anniversaire, ces mêmes aliments récupérés ont été mis à l’honneur autour d’un repas d’exception : un menu en trois services, entièrement pensé et réalisé par le chef Mauro Capelli et la brigade du Restaurant du Théâtre de Monthey — le temps d’une journée, la brigade d’un restaurant gastronomique s’est ainsi mise au service de la lutte contre le gaspillage alimentaire.

En amont de l’événement, une communication a été relayée dans Le Nouvelliste ainsi que sur les ondes de Radio Chablais, permettant de faire connaître la démarche auprès d’un large public et de mobiliser les convives.

C’est donc sous un soleil radieux que 120 personnes se sont réunies dans la Rue de l’Eglise pour partager ce moment convivial. En complément du repas, une exposition interactive sur le gaspillage alimentaire, mise en place par Monthey Energies, a permis de sensibiliser petits et grands à cette thématique, et notamment à l’énergie nécessaire à la production de nos aliments.

Enfin, le service de la culture, du tourisme et du jumelage (La Casa Nova) a assuré la communication de l’événement, la décoration des tables ainsi que la coordination des bénévoles le jour J, bénévoles grâce à qui cette journée a été un franc succès.

Photos : Leticia Frei / Casa Nova

Samedi, 13 juin 2026, 11h15
Rue de l’Eglise

Viens te régaler avec nous – tout le monde est bienvenu!

Monthey Energies SA, la Ville de Monthey, l’association des Tables du Rhône ainsi que le Restaurant du Théâtre du Crochetan s’associent à foodwaste.ch pour offrir aux participants un grand banquet en plein air visant à sensibiliser contre le gaspillage alimentaire.

Ce repas de fête convivial, à prix libre, est ouvert à tous, sans inscription (100 places disponibles). En cas de mauvais temps, le banquet sera déplacé dans la salle Le Figuier à la Paroisse de Monthey).